Marinierte Erdbeeren

Erdbeeren mit SahneSogar drei Stern-Gourmet Chefs haben den Nutzen der frischen Erdbeeren für sich entdeckt. Unten findest du ein Rezept vom berühmten deutschen (Television) Chef Schuhbeck.

Übrigens empfiehlt sich lokale angebaute, frische Erdbeeren zu verwenden, weil sie viel geschmackvoller und aromatischer als die importierten sind.

Ein anderer Grund, einen Erdbeerebauernhof zu besichtigen!

Marinierte frische Erdbeeren

Zutaten
– 2 Schalen frische Erdbeeren
– 3 Esslöffel Zucker
– 3 Esslöffel Zitronensaft
– 2 Esslöffel Orange Likör

Zubereitung
Die Erdbeeren in Viertel schneiden und sie mit Zucker besprühen. Für ein Paar Minuten warten, anschliessend Sie mit Zitronensaft und Orange Likör besprühen. Den orange Likör mit Orangensaft für die Kinder ersetzen.

Für einen speziellen Geschmack eine frische grüne Minze addieren.

Die marinierten Erdbeeren schmecken gut bei Zimmertemperatur.